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總部位于溫哥華的Alterrus系統以VertiCrop的形式把第一個垂直農場帶到北美。在近期出現的綠色理念成為現實,VertiCrop現在位于溫哥華市中心的一個停車場頂部。根據Alterrus CEO克里斯托弗的說法,這個格局的發展將意味著一個突破理想化綠色環保理念的屏障的積極的一步,并給城市帶來真正的可持續發展的生活模式。
克里斯托弗說,“VertiCrop技術代表了可持續的糧食生產的一個根本性的轉變,”“在處理人口增長和農田減少的挑戰上,當前糧食生產的方法是無效的。 VertiCrop的高密度都市農業相比傳統的現場養殖方法是一種種植營養豐富的食物的有效的方式,使用更少的土地和水資源。”
利用水培技術,草藥和綠色蔬菜都可以種植在5700平方米英尺的垂直結構上,無需殺蟲劑和除草劑。通過一些不同的因素,可持續性將被優化。首先,社會的可持續發展通過出售農產品和社區參與成為可能。其次,農業對環境的影響將減小,這是由于與運輸相關的碳足跡將被削減,并因為農場本身只需要一個有相同的輸出的傳統農場10%的水。
“包含更少的碳足跡是一個臨界點,”克里斯托弗說。 “糧食生產是占世界有害氣體排放量的最大來源之一。”一旦運行起來,農場將全年運行,提供反季節生產,并作為一個可持續發展的的食物基礎設施來源。這個發展標志著加拿大可持續設計的下一個大事件,并應該預示著志同道合的創新。
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