開普敦 Babylonstoren 農場

　　Babylonstoren位于開普荷蘭（Cape Dutch），是世界上保存得最好的農莊之一，建于1690年，莊園宅邸建于1777年。在農場主人的記錄里，其歷史追溯可至1652年，官網上Babylonstoren的前生今世一覽無余。“這里有特別美妙的Koornhuis(儲存小麥和干草的小房子)和古老地窖。白墻與歷史悠久的門圍合成傳統庭院，華麗的雞窩、鴿舍、傾斜的鐘塔點綴其中。”卡倫·魯斯（Karen Roos）和她的團隊在維護農場原貌的基礎上打造了Babylonstoren——一個獨特的鄉村旅游圣地，農場與酒店合二為一，可以親自體驗精耕細作的田園樂趣，做個“瀟灑”小農民。

　　這座320多歷史的農莊不僅依循原有“農場作業”模式，而且提供舒適豪華的田園度假方式。整個農莊籠罩在17、18世紀氛圍中，有些屋舍改造成五星級酒店，18世紀古典外觀與21世紀的時尚內室竟也不覺突兀。這些小屋外墻刷成白色，茅草屋頂，室內裝飾有華麗的山形墻， 14間屋舍中有7間帶獨立廚房。白色墻體夏天自然隔熱；冬天房間里有壁爐可供取暖。