我國花卉產業發展的主要問題

我國花卉業經過２０多年的恢復和發展，已經成為前景廣闊的新興產業。雖然我國花卉業成就喜人，但我們必須清醒地看到，與國外發達國家相比我們的差距很大。 １．盲目擴大生產規模，忽視提高單位面積的產量 １９８４年我國花卉生產面積僅為?。保慈fｈｍ２，２０００年面積擴大到１４．７５萬ｈｍ２。花卉產業發展的總規模是夠快夠大的，就花卉種植面積而言是世界花卉生產面積最大的國家，占世界花卉種植面積的１／３，是日本的２倍多，美國的５倍，荷蘭的１０多倍。但從單位面積產量、產值、效益比較，還處于低水平階段。如１９９６年，荷蘭花卉生產面積為８０１７ｈｍ２，總產值為３５．９億美元，平均產值為４４．８萬美元ｈｍ２。以色列花卉生產面積為１９５０ｈｍ２，總產值為?。玻祪|美元，平均產值為１２．８萬美元／ｈｍ２。哥倫比亞花卉生產面積為?。矗罚担罚瑁恚玻偖a值為４８億美元，平均產值為１０．１萬美元／ｈｍ２。同年，我國花卉生產面積為７．５萬ｈｍ２，總產值為４８億美元，平均產值為０．８萬美元。我國花卉單位面積的產值是荷蘭的１．７％，以色列的６．２％，哥倫比亞的７．９％。據統計，１９９８、１９９９、２０００年３年我國花卉平均產值分別為１２．５萬元／ｈｍ２、４４．２萬元／ｈｍ２和１１．１萬元／ｈｍ２。盡管目前我國花卉單位面積產量比產業發展之初有所增加，但與發達國家相比單位面積產量、產值都比較低。我國花卉業仍處于高速低效、數量擴張階段，花卉產業的資源優勢還未轉化為產業優勢。在荷蘭、哥倫比亞等花卉發達國家，平均每ｍ２土地年生產月季２５０支至５００支，而我國僅生產不到１００支。因此，今后我國花卉業發展的重點不應是單純面積的擴大，而應重視產業結構的調整，挖掘生產潛力，在提高單位面積產量、提高效益上下功夫，在內部擴張上做文章。 ２．專業化、規?；a程度不高，生產方式落后 我國花卉生產企業基本上是從農戶及國有苗圃生產基礎上發展起來的。以分散經營、小農經濟為主體的格局仍未根本改變，生產設施和生產技術水平仍相對落后。企業生產組織形式普遍表現為“大而全”或“小而全”，生產專業化程度低、規模小，市場競爭能力弱。企業無論大小，既搞引種、繁種試驗，又要搞生產、經營和銷售；既生產切花、又生產盆花，顧此失彼。企業無法形成自己的特色和拳頭產品，只能在低水平上相互競爭，經營路子越走越窄。規?；c專業化是花卉產業化的重要標志。實現花卉生產的高度專業化、規?；捎行У亟档统杀居直阌谠耘嗪凸芾怼Ｒ虼宋覀儽仨毥梃b發達國家成功的經驗，擴大生產規模，向規模經營求效益?；ɑ苌a的專業化能有效地集中技術力量進行專項研究和攻關，為保證產品質量奠定了堅實的基礎。 有關專家認為，采用常規的播種、扦插、嫁接等繁殖方法，產出數量有限生產成本，不可能形成批量生產和規模效益?；ɑ芷髽I必須根據自身實際情況主攻一兩種花卉，形成自己的特色產品，創造自己的專業品牌，經過不斷努力形成規?；a，有效地占領國內國際市場。 ３．花卉生產布局不合理，低水平、重復建設嚴重 花卉產業具有較高的經濟效益。目前受市場利益的驅動，急功近利、一擁而上投資花卉業的情況十分嚴重。許多地區都試圖種植每一種花卉，百花園式的生產結構十分普遍。如有些地區不考慮當地氣候條件、地區消費水平，盲目發展鮮切花生產，造成低水平的重復投資和盲目建設，花卉生產單產低，質量差，產品滯銷?；ɑ茏鳛檗r產品，它的生產一方面要注意市場需求及其變化，另一方面要注重自然資源優勢的利用和發揮。也就是要遵循經濟規律和自然規律。就其本質來說，就是要發揮比較優勢，降低生產成本，以獲取盡可能大的效益。就經濟規律而言，應該以專業化、規模化為基礎，就自然規律而言，應該以區域化為特征和品種資源為特長，兩者的有機結合才能形成比較優勢。 因此，花卉生產企業應根據本地區地的氣候條件、資源狀況、地域環境、市場需求等情況擇優選擇適合本地的主導產品，形成地方特色。不能走“小而全”的百花園路子，更不能盲目引進生產成本較高的溫室。荷蘭、以色列等?；ɑ苌a大國國土面積小、氣候缺少多樣性，因此只能選擇造價比較高的生產設施來彌補自然條件的不足。由于花卉生產成本構成中，設施和能源占的比重比較大，發達國家花卉生產成本居高不下，因而世界花卉生產逐步向氣候條件優越、勞動力資源豐富的發展中國家轉移。我國幅員遼闊，氣候多樣，得天獨厚，如云南、廣東等地就是天然的大溫室，不僅自然條件好，而且花卉資源豐富，只有將資源優勢轉化為產業優勢，合理布局，走低成本發展之路，我國的花卉產品才將有較強的競爭優勢。 ４．國內花卉消費市場潛力巨大，尚需進一步引導消費 擴大市場需求是花卉產業能否發展的關鍵，引導消費是花卉產業形成和發展的重要前提。據荷蘭花卉協會統計，１９９５年全球人均花卉消費量最多的是瑞士，為１０６．５美元，德國、法國、英國已分別達４８、３２、２９美元。而我國人均消費額不足１美元。隨著我國國民經濟的快速發展，恩格爾系數逐漸降低（已降低４６％），人民生活水平將逐步進人小康，消費性支出越來越多。城鄉人民對花卉有日益增長的消費需求，按人均年消費兩支鮮花預計，未來若干年后將形成２０億支鮮切花，１００億元以上的巨大市場。我國１０％的人富起來就相當于一個美國，由此可見我國花卉消費市場潛力之大。潛力巨大，但非現實，因為花卉消費雖然與經濟發展程度有直接關系，但與消費習慣和觀念有更密切的聯系，需積極宣傳引導。如果不去引導，人們有了錢也不會去購買花卉。因此要通過多種形式引導花卉消費，逐步形成良好的花卉消費習慣，擴大市場、促進生產。例如，舉辦花展、開展插花培訓、舉辦插花表演，都是引導花卉消費有效形式。四川省近年來通過各種不同的方式來促進和引導消費，才得以成為花卉消費大省。據１９９８年底統計，全省年消費額達?。竷|多元，人均年消費額近１０元，這是四川這幾年花卉生產發展比較穩定的重要原因之一。 ５．花卉質量差，缺乏國際競爭力 近年來，隨著國民經濟的不斷發展，國內花卉消費不斷增長，推動了我國花卉產業的發展。然而我國高檔花卉消費主要依靠進口，花卉出口始終沒有突破性進展，成為制約我國花卉產業發展的重要因素之一。１９９８年我國花卉種植面積為９萬ｈｍ２，約占世界花卉總面積１／３而花卉出口總額卻不足８０００萬美元，占不到世界花卉貿易總額（約１０００億美元）的１０‰。這表明我國在相當于世界花卉種植面積１／３的土地上，僅創造出相當于世界花卉貿易總額的１‰效益。究其原因，主要是由于我國花卉產品質量低，缺乏國際競爭力。花卉作為人們精神享受的產品，并非生活必需品，精神享受就要求產品有一定的觀賞價值和文化內涵。沒有高質量，花卉產品必然缺乏競爭力。日本花卉專家曾經說過：“中國花卉生產面積增加很快，但花的品質卻不是很好，結果價格低?！被ɑ苁强萍己枯^高的產品，對花卉市場、生產手段和生產技術和管理水平要求較高?；ɑ苌a先進國家在科學技術的支撐下完成向花卉生產大國發展的進程證明，生產技術和設施以及生產經營和管理是不可分割的兩大部分，科技支撐體系的建設滯后于生產發展的需要，已經成為我國花卉產業順利發展的瓶頸之一。隨著人們生活水平的不斷提高，高科技、高質量、多品種的花卉產品將倍受青睞。尤其是我國已加入ＷＴＯ，國外花卉產品大量涌入國內市場，花卉企業如不盡快提高產品質量，增加科技含量，不用說參與國際競爭，就是國內市場份額也會喪失。 ６．重視批發市場建設，忽視零售環節 隨著我國花卉生產的迅速發展，花卉批發市場成為新的投資熱點。我國目前具有一定規模的花卉批發市場已有３０多個。這些花卉批發市場對我國花卉產業發展起到了重要的作用。然而，在重視批發市場建設的同時，忽視了零售市場的建設。零售市場在花卉產業的發展中同樣具有重要的作用。中國花卉業整體的發展，離不開零售環節。其一，花卉非人們的生活必需品，如果沒有便捷的零售網點，人們會失去購買欲望，減少花卉消費支出；反之，便捷的零售網點可以激發人們的購買欲，使潛在的消費變為現實消費；其二，零售市場直接接觸花卉消費者，最了解消費者的需求，可以為生產者提供最可靠、準確的需求信息，便于實現以銷定產，避免產品積壓?；▋骸百u出是個寶，賣不出就是把草”，充分說明經營花卉的風險，以及花農、花商的心聲。產品不等于商品，要把產品變為商品，花卉的生產、加工、運輸必須以市場為導向。產、銷兩者之中，零售起主導作用，是矛盾的主要方面，因此，必須重視零售市場的建設。 總之，對我國花卉產業的發展，我們必須有清醒的認識。應針對發展現狀及存在的問題，制定相應的戰略，借鑒發達國家花卉業成功的經驗，依靠先進的科學技術和管理方法，我國一定能成為世界花卉生產大國、消費大國和出口大國。